twitter
  •  
  • Филиал "Птицефабрика Оршанская"
Технологии
Наши технологии.

ОАО "Птицефабрика Оршанская" вплотную занимается перевооружением производства. Так за последние 5 лет было установлено 8 комплектов оборудования. В цехе выращивания ремонтного молодняка в 2004 году было установлено оборудование "ШПЕХТ" на 70 тыс. голов, 2005 году - 2 комплекта оборудования типа "КП-25" на 70 тыс. голов каждый. В одном из птичников установлена приточно-вытяжная система вентиляции "Климат-2000". В цехе кур несушек было установлено 5 комплектов оборудования фирмы "Big Dutchman"
система "Евровент" и "Унивент", каждый из которых вмещает 55 тыс. голов. Также в цехе кур несушек идет переоснащение системы освещения на более усовершенствованную - энергосберегающую. Одним из путей снижения энергозатрат является использование режимов прерывистого освещения, что широко применяется на предприятии.

Главное из достижений в 2009 году - установление Французкого оборудования "Actini" : линия по углубленной переработки яиц, которая позволяет производить качественные яйцепродукты с длительным сроком хранения:
- меланж
- желток жидкий
- белок жидкий

Технология производства жидких яйце продуктов на ОАО "Птицефабрика Оршанская"

Подача яйца на яйцеразбивочную машину разбивка яйца.


Контроль качества яичной массы после разбивки.


Сбор яичной массы в емкости предварительного накопления.


Фильтрация яичной массы и подача в накопительные емкости.


Пастеризация и гомогенизация яичной массы.


Розлив яичной массы.


Упаковка и маркировка.





В 2010 году произведена реконструкция 2 -ух птичников в цехе кур несушек, где установлено оборудование фирмы "Big Dutchman" система "Унивент".

Все эти технологии позволяют добиться высоких достижений в первую очередь в качестве выпускаемой продукции, что является главным для нашего предприятия!!!